بستنی یکی از معدود محصولات بیرقیب خارجی در ایران است. محصولی که در انحصار برندهای داخلیست و آنها برای بازار حوزه بستنی تصمیم گیری میکنند. بازاری که با توجه به اطلاعاتی که ارائه کردهایم در حال رشد است و طی دوره نیمه دی تا نیمه اسفند ۹۹ نسبت به مدت مشابه در سال گذشته، تعداد ۱۴۸ SKU جدید در آن مشاهده شده است. در این بازار بزرگانی مانند: میهن، کاله، پاک، دومینو و… حضور فعالی دارند.
در بازار بستنی، محصولات به دو دسته تک نفره و لیتری تقسیم بندی میشوند. در پوشش جغرافیایی ما (emrc)، به لحاظ فروش حجمی، ۸۶ درصد از بازار متعلق به بستنیهای تک نفره و مابقی به بستنیهای لیتری (کیلویی) تعلق دارد.
طبق بررسیهای صورت گرفته بستنی تک نفره چوبی ساده، به لحاظ فروش حجمی با ۱۸ درصد فروش در بازار رتبه اول را بدست آورده است. در پوشش جغرافیایی ما (emrc)؛ بستنیهای عروسکی( ۱۱ درصد)، یخی (۱۱ درصد) ، لیوانی ساده (۱۱ درصد)، حصیری (۱۰ درصد) و قیفی (۹ درصد) در رتبههای بعد قرار میگیرند.
در مجموع این اطلاعات بخشی از اطلاعات گزارش ما از بازار بستنیها است که از مطالعه دوره ای بازار محصولات در خرده فروشی ها به دست آمده است، علاقه مندان برای دریافت اطلاعات بیشتر میتوانند با ما در تماس باشند.